إخـوانــي أخــواتــي أعـضــــــاء و زوّار ومـُـتـتـبـّعــي منتدى مطبخ مسافر السـلام عليكـم ورحمـة الله وبركاتـه
وأسعـد الله أوقـاتـكـم جميـعـاً بـكل خيـر ومـودة
حساء الجزر والرز
المقادير :مقادير وصفة حساء الجزر والرز3 حبات من الجزر متوسطة الحجم3 ملاعق طعام الرز طويل الحبة3 ملاعق طعام من العدسبصلة متوسطةمكعب مرق اللحمملعقتين زيت زيتونملح وفلفل أسودبقدونس مفروملتر ماء
طريقة التحضير :طريقة تحضير وصفة حساء الجزر والرزقومي بغسل الجزر وتقشيره وبرشه. وقومي بفرم البصل ناعم. في طنجرة ضعي الزيت وقلي في البصل ثم ضعي الجزر والعدس والرز بعد غسله جيدا، ضعي الماء، الملح، الفلفل الأسود ومكعب المرق واتركي الحساء على النار لمدة 20 دقيقة.
بعد أن ينضج الحساء أضيفي البقدونس المفروم وقدميه ساخن. |