يعد الستيك او اللحم المشوي من اسهل واسرع الاطباق في الاعداد ذو قيمة غذاثية عالية بالبروتين

وعادة يقدم في المطاعم وبأسعار باهظة و مبالغ بها ويقدم بجانبه الماش بوتيتو وهو عبارة عن بطاطا مسلوقة ومهروسة

فإليك هذه اسهل الطرق لإعداده في المنزل بأقل التكاليف من حيث المال والجهد والوقت

مكونات الستيك :

قطعتان لحم

ملح

فلفل اسود

ملعقة زبدة

3 حبات فطر طازج او معلب

مكونات الماش بوتيتو:

2 حبة بطاطا مسلوقة

ملعقة زبدة

ملعقة جبن سائل

ملح

فلفل اسود

التحضير:

نبدأ بتحضير الستيك نضع في المقلاة ملعقة زبدة ثم نقطع الفطر الى شرائح و يشوح

تتبل اللحمة بالملح والفلفل الاسود ثم توضع في المقلاة مع الفطر مع استمرار التقليب 30 ثانية من كل جهة حتى تنضج اللحمة الى المستوى المطلوب

نبدأ بتحضير الماش بوتيتو عن طريق هرس البطاطا المسلوقة مع الزبدة ثم الجبن والملح والفلفل الاسود

توضع البطاطا المهروسة في الصحن ويوضع فوقها الصوص الناتج عن اللحم المشوي والفطر

يوضع اللحم المشوي وفوقه الفطر المشوي

ويقدم الطبق ساخنا