دخول الأعضاء
الإسم: الكلمة السرية:
هل نسيت الكلمة السرية؟ أضغط هنا..



مطبخ مسافرالصفحة
إذهب إلى منتدى

  09/02 - 18:18

تعد البامية من الأطباق المميزة والمفضلة عند كل بيت، إليكِ هذه الطريقة الجميلة والسهلة لعمل طبق بامية لذيذ باللحمة

المقادير:

نص كيلو بامية خروف

نص كوب من صلصلة الطماطم.

ثلاث ملاعق زيت للقلي.

ربع كوب من أوراق الريحان مغسولة ومفرومة فرم ناعم.

راس ثوم مقشر ومهروس هرس ناعم .

ملح

طريقة عمل البامية باللحمة:

١- نسلق اللحم مع الهيل والبصل وورق الغار

٢- نقلب البامية على النار في قليل من الزيت لمدة خمس دقائق

ثم نضيف اللحم المسلوق وكوب من المرق ونضيف عصير صلصة الطماطم، ونتركها حتى تنضج.

٣- نهرس الثوم مع الريحان ونقليه في قليل من الزيت، وعندما يتحمر نضع فوقه البامية.

وعندما تكون جاهزة نضعها في طبق التقديم

وتقدم ساخنة مع الأرز الأبيض.

  09/05 - 10:21
شكرا على الموضوع

مطبخ مسافرالصفحة
إذهب إلى منتدى