المقادير:
أوراق خضراء من الخس.
2 ثمرة فلفل أصفر تخلي من البذور وتقطع شرائح.
1/2 واحدة كرنب أحمر تقطع شرائح.

1/4 كيلو لانشون يقطع شرائح.
2 ثمرة خيار تقطع مكعبات.
2 ثمرة جزر تقشر وتقطع شرائح.

6 ثمرات طماطم صغيرة تقطع أنصاف.

لصلصة التتبيل:

2 ملعقة كبيرة صلصلة مايونيز.
ملح، فلفل.
ملعقة كبيرة عصير ليمون.
ملعقة صغيرة خل.
3 ملاعق كبيرة ماء.

الطريقة:
تغسل الخضروات وفي طبق بلوري ترص الخضروات بطريقة منسقة مع اللانشون.
تخفق صلصلة التتبيل حتي تتجانس ثم تصب فوق السلطة وتقدم.